Libri per l’Estate 2013 – Cibo e Salute
Si rinnova anche per quest’anno l’appuntamento prevacanziero di thebigfood con i consigli sui i libri da mettere in valigia. Protagonista di questa estate 2013 è Dario Bressanini con il suo […]
Si rinnova anche per quest’anno l’appuntamento prevacanziero di thebigfood con i consigli sui i libri da mettere in valigia. Protagonista di questa estate 2013 è Dario Bressanini con il suo […]
Domani inizia in Valgerola – patria del Bitto – la Sagra dei Mirtillo 2013. Il paesino di Rasura ospita fino al 4 agosto una vera e propria festa in onore del […]
Se a Barcellona hanno le Tapas, a Milano abbiamo i rubitt. In milanese, letteralmente, “robetta”: il suffiso, all’apparenza diminutivo si deve intendere in senso vezzeggiativo, ad indicare qualcosa di piccolo, buono […]
In programma dal 30 maggio al 2 giugno la quarta edizione di Taste of Milano 2013. Onde evitare acquazzoni e conseguenti scene di panico della folla gourmand, la manifestazione si […]
Si dice che Milano sia la città della moda. Dalla quantità di eventi che in questi ultimi anni occupano ormai qualsiasi mese dell’anno sarebbe forse meglio dire che Milano è […]
Dal 9 al 12 a maggio – lungo le banchine del Porto Antico di Genova – si terrà Slow Fish, la Fiera internazionale del pesce buono, pulito e giusto, giunta […]
Fortuna vuole che meno di 160 chilometri separino Milano da una delle zone gastronomicamente più ricche d’Italia, quella compresa fra le Langhe e il Roero. Due terre divise fra loro […]
A Milano è tempo di Salone Internazionale del Mobile – dal 9 al 14 aprile a Rho Fiera. Col salone inizia domani in parallelo la settimana del Fuorisalone: un numero impressionante di eventi che […]
Trovare del cioccolato decente in Inghilterra è una vera e propria impresa. All’inizio dell’ottocento gli inglesi avranno anche inventato la prima tavoletta ad uso commerciale – per una rassegna dettagliata […]
In occasione della Pasqua 2013 vogliamo passare in rassegna tre pasticcerie tra le nostre preferite per la colomba a Milano e due fuori-città. Una lista di posti dove comprare un […]
Torna puntuale anche per quest’anno (22-24 marzo) l’Italia Beer Festival di Milano, giunto alla sua ottava edizione. La formula è sempre la stessa: stand dei migliori birrifici artigianali italiani + stand […]
In programma questo weekend a Milano, dal 15 al 17 marzo, Fa’ La Cosa Giusta, fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, giunta quest’anno alla sua […]
Gli inglesi non sono nuovi agli scandali alimentari. Dalle uova alla Salmonella, alla mucca pazza dei primi anni novanta, ad episodi più recenti come la “South Wales E.coli tragedy” del […]
In occasione di Fardamangiare, festival della cucina dedicato alla cultura enogastronomica, sabato 9 marzo alle 17.30 (12 euro, su prenotazione) si terrà presso lo Spazio Mil di Sesto San Giovanni […]
Stefano Masanti Bibliotheca Culinaria Editore, 2012 – prezzo: 13.90 euro E’ uscito da pochi mesi Il formaggio in Cucina, libro scritto da Stefano Masanti, chef valtellinese alla guida del ristorante […]
«Preparato del punch, ci divertimmo a mangiare le ostriche scambiandole quando già le avevamo in bocca. Lei mi presentava sulla sua lingua la sua nello stesso momento in cui io […]
Dal 10 al 12 febbraio a Milano è di scena Identità Golose 2013, nona edizione del più importante congresso internazionale di cucina ideato dal giornalista gastronomico Paolo Marchi.
Dal 24 al 26 gennaio 2013 è in programma presso il Palazzo delle Stelline di Milano l’Olio Officina Food Festival, seconda edizione della rassegna dedicata al mondo dei condimenti, ideata […]
Domani e dopo, il 28 e 29 novembre, l’Università Bocconi ospiterà la quarta edizione dell’International Forum on Food and Nutrition, appuntamento di riferimento internazionale sui grandi paradossi legati all’alimentazione e […]
La Milano gastronomica inaugura il periodo natalizio con Re Panettone 2012, quinta edizione della manifestazione dedicata al dolce meneghino ideata da Stanislao Porzio e organizzata dall’Associazione Amici del Panettone.